Tucumán sostiene una buena cosecha y ya molió más de 2,6 millones de toneladas de caña
La zafra 2026 volvió a tomar impulso en Tucumán. Después de varios días sin lluvias, la mejora en las condiciones del suelo permitió acelerar el ritmo de cosecha y molienda, consolidando una campaña que muestra buenos niveles de actividad para la provincia.
Según los datos productivos informados al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán, hasta el 25 de junio los ingenios tucumanos molieron 2.647.169 toneladas de caña bruta y produjeron 149.761 toneladas de azúcar físico, entre las variedades de azúcar blanco, refinado, crudo y orgánico.
El dato confirma el peso de Tucumán dentro de la actividad sucroalcoholera nacional. Con 51 días de zafra y 12 ingenios en funcionamiento, la provincia concentra la mayor parte de la molienda del NOA y mantiene una campaña dinámica, favorecida por la recuperación del clima y el avance sostenido de la cosecha.
Actualmente se encuentran en actividad los ingenios La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales, Marapa, Concepción y Famaillá. Aún restan dos ingenios por iniciar la zafra, lo que permitirá ampliar todavía más la capacidad operativa de la provincia en las próximas semanas.
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La producción de alcohol también avanza con fuerza. En Tucumán funcionan siete destilerías activas, que hasta la fecha elaboraron 52.400.480 litros de alcohol hidratado y 32.832.929 litros de alcohol anhidro o deshidratado, destinado principalmente a la mezcla con naftas como bioetanol.
En el resto del NOA, Jujuy ya cuenta con los ingenios Ledesma y La Esperanza en molienda, mientras que en Salta están activos Seaboard y San Isidro. En conjunto, ambas provincias llevan 44 días de actividad, con 874.502 toneladas de caña bruta molidas y 39.014 toneladas de azúcar físico producidas.
La campaña de alcohol en Salta y Jujuy también registra avances, con cuatro destilerías activas. Hasta el momento, elaboraron 21.166.490 litros de alcohol hidratado y 14.082.959 litros de alcohol deshidratado o anhidro.
Con los datos consolidados de Tucumán, Salta y Jujuy, la zafra argentina acumula hasta la fecha 3.521.671 toneladas de caña bruta molida, 188.775 toneladas de azúcar físico y 73.566.970 litros de alcohol hidratado.
En ese escenario, Tucumán vuelve a marcar el pulso productivo de la región. La buena cosecha, el avance de los ingenios y el fuerte volumen de molienda posicionan a la provincia como el motor principal de la zafra azucarera del norte argentino.
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