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Ganadería

Brasil y su mercado ganadero entre la fortaleza y la vulnerabilidad - Expoagro - Edición YPF Agro
Ganadería

Brasil y su mercado ganadero entre la fortaleza y la vulnerabilidad - Expoagro - Edición YPF Agro

El país vecino, como exportador mundial de carne vacuna, parece haber ingresado en un escenario en el que su propia fortaleza comienza, paradójicamente, a exponerlo a una mayor vulnerabilidad. Un año atrás, Brasil atravesaba uno de los momentos más críticos de la feroz disputa político-comercial desatada con Estados Unidos. Luego de haber abierto el juego […]

Redacción4 min
Aapresid Certificaciones y ACA formalizaron un acuerdo para acompañar los desafíos de la ganadería - Expoagro - Edición YPF Agro
Ganadería

Aapresid Certificaciones y ACA formalizaron un acuerdo para acompañar los desafíos de la ganadería - Expoagro - Edición YPF Agro

El convenio consolida un camino de trabajo conjunto iniciado a partir del intercambio entre productores de Aapresid y equipos técnicos de la Asociación de Cooperativas Argentinas. El objetivo es avanzar en la generación de nuevas herramientas y soluciones para el sector ganadero. En el marco del 34.º Congreso Aapresid, "Nuestro suelo, nuestra voz", con la […]

Redacción4 min
La ganadería cambia: Cómo evolucionan la producción y el consumo de carne en Argentina - Expoagro - Edición YPF Agro
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La ganadería cambia: Cómo evolucionan la producción y el consumo de carne en Argentina - Expoagro - Edición YPF Agro

Los sistemas integrados, el avance hacia carnes diferenciadas y la necesidad de acercar más información al consumidor fueron algunos de los ejes analizados por especialistas, en el marco del "boom" de la actividad y los nuevos desafíos inaugurados. ¿Qué hace que una carne sea mejor? La respuesta ya no depende únicamente de la genética o […]

Redacción4 min
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