El consumo de carne vacuna en Argentina cayó a 46,3 kilos por persona al año en julio de 2026, según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Se trata del nivel más bajo en más de 20 años y representa casi 5 kilos menos que en 2025.
El consumo interno de carne vacuna profundizó su caída durante los primeros siete meses del año, en un escenario marcado por el avance de las exportaciones.
Cayó un 9,4% interanual en julio y acumuló una pérdida de 4,8 kilos por persona en el último año, marcando el peor registro en dos décadas. La menor faena y
Galicia y Gananor Pujol realizarán su primer Gran Remate el viernes 28 de agosto en la Torre Galicia. Con la fuerza de Expoagro, saldrán a la venta más de 12.000 cabezas, con una destacada oferta de hacienda de invernada, terneros y novillitos para recría, además de vacas y vaquillonas. Luego de su lanzamiento oficial en […]
Un equipo de especialistas del INTA brinda asistencia técnica para la formulación de 40 planes de manejo en 12 provincias, con el objetivo de fortalecer la producción ganadera mediante prácticas que contribuyan a la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos. Estas asistencias técnicas al sector productivo se dan en el marco de una […]
La primera es la mejora salarial a empleados públicos y la segunda buscar reactivar el consumo local. Esto lo confirmó el titular de Hacienda, Fabián Blanco. Este lunes comenzaron a
El canciller explicó que las 13,4 toneladas fueron retiradas por un incumplimiento administrativo del importador estadounidense. Aseguró que no hubo problemas de inocuidad ni de calidad y que las exportaciones argentinas continúan con normalidad.
El Gobierno nacional aclaró que el comercio hacia EEUU "continúa desarrollándose con normalidad".
El país vecino, como exportador mundial de carne vacuna, parece haber ingresado en un escenario en el que su propia fortaleza comienza, paradójicamente, a exponerlo a una mayor vulnerabilidad. Un año atrás, Brasil atravesaba uno de los momentos más críticos de la feroz disputa político-comercial desatada con Estados Unidos. Luego de haber abierto el juego […]
Entre enero y junio se exportaron 411.705 toneladas equivalentes a res con hueso, con China como principal destino. En el mismo período, el abastecimiento al mercado local retrocedió 11,5% y el consumo aparente per cápita bajó a 47 kilos anuales.
En el AMBA los valores disminuyeron, pero otras provincias evidenciaron aumentos respecto a junio. Los datos fueron publicados en el último Informe Mensual de Precios de la Carne Vacuna del IPCVA.
El titular del Palacio de Hacienda había dicho que entre 2011 y 2023 la actividad industrial había bajado. Pero esa serie incluye al período en el que él fue ministro durante la administración macrista. En este marco, la UIA prevé una reunión con Caputo para septiembre.
